emilian popovici

Pericolul din alimente – știm ce mâncăm? – Rețeta Compensată

Aditivii alimentari , E-urile cum știm cu toții sunt substanțe folosite de mult timp în prepararea alimentelor, chiar dacă astăzi unii dintre vechii aditivi nu mai intră în această categorie. Ei pot avea rol de conservanți, amplificatori de aromă coloranți, antioxidanti, corectori de aciditate, emulgatori, stabilizatori, agenți de îngroșare, agenți de afânare, indulcitori, sau agenți […]

Pericolul din alimente – știm ce mâncăm? – Rețeta Compensată Read More »

Ce atitudine adoptăm în cazul virozelor respiratorii? – Rețeta Compensată

Viroza respiratorie sau răceala este o boală infecțioasă virală a căii respiratorii superioare ce afectează îndeosebi rino-faringele.
Virusurile reprezintă una dintre cele mai frecvente cauze de producere a infecţiilor la om, fiind responsabile de un spectru larg de afecţiuni, de la așa-numita raceala sau guturaiul simplu, până la infecţii fatale cum ar fi SARS-Cov2 sau Ebola virus. Se estimează că există un număr de peste 400 de virusuri distincte care infectează specia umană, iar spectrul manifestărilor clinice, epidemiologice şi patogenice descrise în urma infecţiilor virale este foarte extins.
Infecţiile virale -virozele evoluează în mai multe faze de la incubaţie, perioadă de debut, fază de stare, urmate în final de convalescenţă sau cronicizare. Ne oferă mai multe informații în acest sens dr.Emilian Popovici medic primar epidemiolog în emisiunea Rețeta Compensată

Ce atitudine adoptăm în cazul virozelor respiratorii? – Rețeta Compensată Read More »