Gusturi vechi și povești noi în Banat – MozaiQub
Proiectul „Sarmale, oale și taclale” readuce în prim-plan tradițiile culinare din Banat, combinând poveștile din bucătăriile de acasă cu reinterpretări moderne ale rețetelor clasice. La cea mai recentă întâlnire, participanții au descoperit cum se preparau sarmalele în oale de lut și cum pot fi adaptate astăzi , cu noi ingrediente sau condimente, fără să-și piardă identitatea gastronomică.
Gusturi vechi și povești noi în Banat – MozaiQub Read More »
