Aditivii alimentari , E-urile cum știm cu toții sunt substanțe folosite de mult timp în prepararea alimentelor, chiar dacă astăzi unii dintre vechii aditivi nu mai intră în această categorie. Ei pot avea rol de conservanți, amplificatori de aromă coloranți, antioxidanti, corectori de aciditate, emulgatori, stabilizatori, agenți de îngroșare, agenți de afânare, indulcitori, sau agenți antiaglomeranți
Mulți aditivi alimentari au fost dezvoltați de-a lungul timpului pentru a satisface nevoile producției de alimente la scară mare. În industria alimentara sunt folosiți în procesul de prelucrare a alimentelor un numar de peste 3000 de aditivi, nu toți însă…. oferă beneficii nutriționale. Care sunt E-urile ce trebuie evitate cu orice preț aflăm ne spune Profesor Doctor-Emilian Popovici-medic primar epidemiolog în emisiunea Rețeta Compensată.
Pericolul din alimente – știm ce mâncăm? – Rețeta Compensată
Dată
DISTRIBUIE
Reținut pentru pornografie infantilă – VoxQub
martie 4, 2026
Un bărbat de 28 de ani a fost reținut de procurorii DIICOT – Serviciul Teritorial Timișoara, fiind cercetat pentru presupusa deținere și distribuire de materiale ...
Tânăra din Lugoj victima unei înșelăciuni online – VoxQub
martie 4, 2026
Tânăra din Lugoj victima unei înșelăciuni online - VoxQub
Sute de angajați ai Complexului Energetic Oltenia au protestat la Târgu Jiu – VoxQub
martie 4, 2026
Sute de angajați ai Complexului Energetic Oltenia au protestat la Târgu Jiu - VoxQub
Mehedințiul, codaș în protecția civilă – VoxQub
martie 4, 2026
Mehedințiul, codaș în protecția civilă



