Aditivii alimentari , E-urile cum știm cu toții sunt substanțe folosite de mult timp în prepararea alimentelor, chiar dacă astăzi unii dintre vechii aditivi nu mai intră în această categorie. Ei pot avea rol de conservanți, amplificatori de aromă coloranți, antioxidanti, corectori de aciditate, emulgatori, stabilizatori, agenți de îngroșare, agenți de afânare, indulcitori, sau agenți antiaglomeranți
Mulți aditivi alimentari au fost dezvoltați de-a lungul timpului pentru a satisface nevoile producției de alimente la scară mare. În industria alimentara sunt folosiți în procesul de prelucrare a alimentelor un numar de peste 3000 de aditivi, nu toți însă…. oferă beneficii nutriționale. Care sunt E-urile ce trebuie evitate cu orice preț aflăm ne spune Profesor Doctor-Emilian Popovici-medic primar epidemiolog în emisiunea Rețeta Compensată.
Pericolul din alimente – știm ce mâncăm? – Rețeta Compensată
Dată
DISTRIBUIE
Sfântul Ioan Botezătorul, tradiție, credință și obiceiuri vii – MozaiQub
Astăzi, 7 ianuarie, creștinii ortodocși îl sărbătoresc pe Sfântul Ioan Botezătorul, cel care L-a botezat pe Iisus în apele Iordanului. Este o zi a credinței, ...
Școala începe joi în toată țara – VoxQub
Elevii din România revin la cursuri joi, 8 ianuarie, după vacanța de iarnă, a anunțat Ministerul Educației.
Toaletele din Parcul Dragalina, Caransebeș, reparate după acte de vandalism – VoxQub
La doar șase zile de la inaugurare, toaletele publice din Parcul Dragalina, una dintre cele mai frecventate zone de agrement din Caransebeș, au fost vandalizate.
ONJN lansează finanțări pentru combaterea dependenței de jocuri de noroc – VoxQub
Oficiul Național pentru Jocuri de Noroc a stabilit cadrul legal și procedurile pentru acordarea de finanțări nerambursabile destinate combaterii dependenței de jocuri de noroc și ...