Aditivii alimentari , E-urile cum știm cu toții sunt substanțe folosite de mult timp în prepararea alimentelor, chiar dacă astăzi unii dintre vechii aditivi nu mai intră în această categorie. Ei pot avea rol de conservanți, amplificatori de aromă coloranți, antioxidanti, corectori de aciditate, emulgatori, stabilizatori, agenți de îngroșare, agenți de afânare, indulcitori, sau agenți antiaglomeranți
Mulți aditivi alimentari au fost dezvoltați de-a lungul timpului pentru a satisface nevoile producției de alimente la scară mare. În industria alimentara sunt folosiți în procesul de prelucrare a alimentelor un numar de peste 3000 de aditivi, nu toți însă…. oferă beneficii nutriționale. Care sunt E-urile ce trebuie evitate cu orice preț aflăm ne spune Profesor Doctor-Emilian Popovici-medic primar epidemiolog în emisiunea Rețeta Compensată.
Pericolul din alimente – știm ce mâncăm? – Rețeta Compensată
Dată
DISTRIBUIE
Minorul de 13 ani, preluat de DGASPC – MozaiQub
Minorul de 13 ani implicat în incidentul de la Cenei a fost preluat în regim de urgență de DGASPC Timiș, după ce s-a constatat că ...
ARTfel de Jurnal – Yayoi Kusama
ARTfel de Jurnal – Yayoi Kusama – 31.01.2026
Dispută între DJC Timiș și Primăria Timișoara pe proiectul pasarelei din Parcul Copiilor – VoxQub
Directorul Direcției Județene pentru Cultură Timiș acuză Primăria Timișoara de erori și dezinformare în legătură cu proiectul noii pasarele din zona Parcului Copiilor.
Rată scăzută de promovare la examenul auto în Timiș – VoxQub
Mai mult de jumătate dintre candidații care au susținut examenul pentru permisul de conducere în Timiș în primele 11 luni ale anului 2025 nu au ...