MozaiQub – Unde se grăbește mâncarea?

Dată

Încă din Antichitate, oamenii obișnuiau să mănânce și să bea la standuri amenajate pe străzi. Din jurnale ce aparțin dinastiei Han, care datează din anii 25 – 205 d. Hr., aflăm despre asiatici că serveau tăiței la chioșcuri care erau deschise non-stop.

În Roma Antică, străduțele erau pline de „baruri de vinuri”, unde băutura era servită alături de un meniu limitat, ce cuprindea mâncăruri simple, precum măsline, pâine și fripturi. Barurile, decorate cu mese și scaune, erau frecventate de oameni din clasele de jos precum sclavii, clatori sau oameni care nu isi permiteau sau nu aveau posibilitatea sa gateasca. Populația urbană care locuia în blocuri de apartamente cu mai multe etaje, nu avea bucătării pe atunci și era nevoita să cumpere hrana de la furnizori de produse alimentare. Astfel, era cumpărate pline imbibata cu vin si tocana de legume gatite in restaurante simple. Deoarece barurile erau asociate cu jocurile de noroc și cu prostituția, romanii respectabili evitau să fie văzuți în preajma acestor locuri.

Mai târziu, în Evul Mediu, străzile au început să fie împânzite de magazine care vindeau mâncare gata făcută, precum plăcinte, tarte cu fructe, produse de patiserie și preparate din măruntaie de animale. Acestea însă, erau considerate mâncăruri pentru săraci, deoarece majoritatea magazinelor erau neigienice, iar vânzătorii erau bănuiți că ar vinde produse alterate.

DISTRIBUIE

Producție

Studio

Transmisiuni

Actualitate

Tranziția la REGES-ONLINE, prelungită până la finalul anului – MozaiQub

Termenul-limită pentru înrolarea angajatorilor în platforma digitală REGES-ONLINE a fost prelungit până la 31 decembrie 2025. Decizia a fost luată pentru a preveni sancționarea firmelor ...
Actualitate

Traseul Revoluției – între vorbe și fapte – QubArena

Despre Traseul Revoluției, în această ediție a emisiunii QubArena, alături de Adrian Kali, Corneliu Vaida, Ruben Lațcău și Cristian Boltres.
Actualitate

Sportul românesc, în pragul colapsului financiar – VoxQub

Mai multe federații sportive din România se confruntă cu o criză severă de finanțare, funcționând de luni întregi fără resurse suficiente pentru pregătire, deplasări sau ...
Actualitate

Reșița vrea să readucă la viață două clădiri de patrimoniu – VoxQub

Două clădiri simbolice din Reșița, Vila Roșie și Vila Veche, sunt incluse într-un plan de reconversie urbană, după ce au fost cumpărate de municipalitate. Autoritățile ...

Alte
știri