Intoleranța alimentară este termenul generic pentru orice reacție adversă care poate apărea după consumul unui aliment. Mulți dintre noi suntem afectați la un moment dat si într-o anumită măsură de intoleranta alimentară. Numărul de pacienți ce reclamă intoleranța alimentară este în creștere și cel mai probabil este un rezultat al consumului din ce în ce mai des al alimentelor procesate, decât al intoleranței la diverse produse.
Această afirmație este făcută pe baza cercetărilor științifice care au demonstrat că în țările dezvoltate, cazurile de intoleranță sunt mult mai numeroase, și asta din cauza nivelului de alimente procesate consumate, ceea ce se explică prin faptul că în timpul procesării sunt adăugați aditivi care, împreună cu procesarea termică și a altor metode, reduc semnificativ beneficiile ingredientelor crude. Din fericire, intoleranțele alimentare sunt mai puțin severe decât alergiile alimentare care tind să devină în țările dezvoltate o problemă de sănătate ce nu mai poate fi oprită. Deși cele două noțiuni se confundă adesea și unele manifestări pot fi asemănătoare într-o anumită măsură, intoleranțele și alergiile alimentare nu reprezintă unul și același lucru. Ne explică în emisiunea Rețeta Compensată, doctor Adriana Tudora medic primar gastroenterolog.
Intoleranțele alimentare versus alergiile alimentare – Rețeta Compensată
Dată
DISTRIBUIE
Poliția locală va putea folosi bodycam-uri – VoxQub
noiembrie 19, 2025
Senatul a adoptat un proiect de lege care le permite polițiștilor locali să poarte și să utilizeze camere portabile de tip bodycam în timpul intervențiilor ...
UMF Craiova își deschide porțile pentru elevi – VoxQub
noiembrie 19, 2025
Mâine, 20 noiembrie 2025, Universitatea de Medicină și Farmacie din Craiova organizează „Zilele Porților Deschise”, eveniment dedicat viitorilor studenți.
Poliția verifică pirotehnicele pentru sărbătorile 2025-2026 – VoxQub
noiembrie 19, 2025
Inspectoratul General al Poliției Române a anunțat că va intensifica controalele asupra vânzării și utilizării articolelor pirotehnice în perioada sărbătorilor 2025-2026, inclusiv în mediul online.
Profesorii au protestat la Ministerul Educației – VoxQub
noiembrie 19, 2025
Cadrele didactice din întreaga țară au ieșit miercuri, în fața Ministerului Educației, pentru a protesta împotriva posibilelor reduceri salariale și a interzicerii cumulului pensiei cu ...



