Ilie Vasile Sîrbu a făcut pasul către literatură prin lansarea primului său roman, „Nucul lui Iosif – Timișoara 1716”. Prin acest volum, Ilie Vasile Sîrbu aduce în atenția cititorilor o poveste inspirată din trecutul Timișoarei, într-o formă care îmbină documentarea istorică și imaginația literară. „Nucul lui Iosif – Timișoara 1716” marchează astfel începutul parcursului său ca romancier și reprezintă, în același timp, o invitație la redescoperirea trecutului prin intermediul literaturii.