Berea este una dintre cele mai cunoscute şi apreciate băuturi alcoolice din lume. Berea a apărut în urmă cu aproximativ 6.000 de ani, ca urmare a udării unei bucăţi de pâine, care a declanşat procesul de fermentaţie. Există legende conform cărora fabricarea berii reprezintă un pas important în evoluţia omenirii.